大改造!!劇的ビフォーアフター
1972年開業の伊達温泉・・・。
良質の天然温泉を銭湯感覚で入れる日帰り入浴。
魚の仲買人である社長が、自ら仕入れてくる新鮮な魚介類と
昔からの知り合いの農家で収穫された採れたて野菜を格安で出す食堂。
この伊達市民に愛されている温泉旅館にも一つの問題が・・・。
長い間の試行錯誤により追加・削除されたメニュー表は張り紙だらけ、
お歳を召したお客様も多くなりメニュー表の文字が見にくくなり券売機の前も混雑を・・・。
ミュージック(デレレレレ〜ェン テレレレレレ-レン・・・・)
そこで一人の匠が立ち上がった・・・。
しかし問題が! 社長「自分たちで手作りた!」
数々の問題が発生した伊達温泉のメニュー表リフォームの行方は・・・。
大改造!!劇的ビフォーアフター 」スタジオへ
所さん「すごいですねぇ〜 どうなるんでしょうかねぇ〜」
<中略>
それではリフォームの全貌をどうぞ!
ミュージック(タリラリラリラリリィ〜 チャンチャラララ・・・・)
台紙からデザインし従業員がひとつひとつ丹念に手作りした短冊は、
江戸勘亭流を用いて作られ・・・。
「まあなんてことでしょう!」食べ物のおいしさを表現しつつ見やすさを
兼ね備えています。
カテゴリーごとに色分けされその番号は券売機の色・番号に対応。
これでお客様も券売機の前で迷うことなが少なくなりました。
実はこれ、社長が提案したものなのです。
ミュージック(チャンチャンチャンチャラ チャラリィ〜チャラチャラ・・・・)
これでお客様も喜んでいただけるでしょうか・・・?
それで匠って誰?
それは一人ひとりの従業員が、お客様をお迎えする心なのかもしれません・・・・
(旨いこと言ってみました)。